随着社会的告诉发展,人们生活水平的不断提高,大家在外就餐的时间越来越多,朋友聚会,工作公关都会经常在外吃饭。俗话说民以食为天,就是说的这个道理,餐饮行业是一个永远不会过时的刚性需求。这个行业的发展千百年来如出一辙,然后到了互联网时代, 餐厅的规模扩大,各种成本增加,在餐厅的管理上十分需要改革。然而,通过专家和这个行业的从业者深度研究和尝试,大家一致觉得餐厅管理的变革应该从进销存入手。

那么,如何从餐厅进销存入手,她的痛点在哪里,这是一个值得深思的问题。餐厅后厨的管理跟其他仓库不太一样。比如说手机行业,手机的进货出货,永远是哪些手机,一个就是一个,一箱就是一箱。但在餐厅不一样,买来的十斤土豆可能需要加工成土豆条,买来的辣椒,可能要弄成辣椒油。不错,大家都看到了,餐厅进销存的痛点在于,如何解决这种再加工的问题。
现在的一般性进销存管理软件不能在这个环节进行很好的把握,不管事收费的还是免费的,或者是SAAS行业软件,对仓库管理的方式和程序任然还不能达到这种“生活化”。这根本的问题还是,很多程序员,或者产品经理不能深入的走进需求方,不能走进后厨,看看到底在进销存管理上遇到的实际问题,然后思考如何用互联网的思维去改变它们,如果只是一味的坐在电脑面前,想当然的码代码,相比这样的痛点在等10年也不能很好的解决。
快消品以其高周转率、低单价、消费频次高的特点,成为现代商业体系中不可或缺的组成部分。从食品饮料到日化用品,快消品的市场需求持续旺盛,对供应链的响应速度和效率提出了极
除了提升效率,经销商部署仓库管理系统(WMS)还能带来一系列更深远、更具战略性的好处,这些好处直接关系到企业的盈利能力和市场竞争力。以下是核心的几大方面: 1. 运营优化与成本
休闲食品仓库因商品种类繁多、包装规格多样、订单波动大等特点,拣货效率直接影响订单履约速度和客户满意度。以下从流程优化、技术应用、人员管理、空间布局四个维度,提供一
快消品(FMCG)行业以其高频消费、高周转率、品类繁杂和季节性波动显著等特点,对供应链的响应速度与运营效率提出了极高要求。仓库作为供应链的关键节点,其管理系统的设计需深
对于传统经销商而言,数字化转型已不是“要不要做”的选择题,而是关乎未来“能否生存与发展”的必答题。 为什么必须数字化转型? 传统模式下的经销商,如同一
在传统仓库管理中,人工操作主导的模式长期面临效率瓶颈与成本压力。随着企业规模扩大和市场需求多元化,这种模式逐渐暴露出诸多短板,而仓库管理系统(WMS)的引入,通过数字化转型
经销商选择拣选策略的关键,在于如何根据自身的业务情况做出选择和优化。可以从以下几个方面入手。 01分析你的订单特性 这是最根本的一步。你需要重点关注 订单行数与商品重
在快消品行业,仓库管理是确保产品快速流通、满足市场需求的关键环节。随着业务规模的扩大和市场竞争的加剧,传统的人工管理方式已难以应对复杂多变的仓储需求。引入仓库管理
